《亲子餐厅的妈妈》
漫画封面
章节列表
第79话：活着的面团
2026-01-03
招牌酸面包使用已喂养十年的葡萄干酵种，老板每天像照顾宠物一样“喂养”它，面包带有复杂迷人的天然酸香。
第80话：咕嘟咕嘟的茶菌
2025-12-05
巨大的玻璃罐里，红茶菌（ SCOBY）像水母一样漂浮生长，孩子们好奇地观察它每天的变化。
第81话：一年的味噌
2025-11-14
展示着一坛坛不同年份的味噌，年份越久颜色越深，风味越醇厚。客人可以品尝对比新酿味噌汤和三年味噌汤的区别。
第82话：发酵家族
2025-10-08
老板向孩子们解释，酵母、乳酸菌这些看不见的微生物是人类的“美食伙伴”，它们努力工作，把普通食材变得不凡。
第83话：失败也是过程
2025-09-09
一批酸奶因为温度失控而变质，老板没有扔掉，而是向孩子们展示并解释失败的原因，强调发酵需要耐心和细心。
第84话：带回家的“时间”
2025-08-25
客人可以购买一小罐活性酵种或康普茶菌母回家培养，餐厅提供详细指南，让“时间风味”在更多家庭延续。